Vino: La Basseta 2007
Bodega: Bodegas Mas Alta
Enlace de la bodega: www.bodegasmasalta.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 40% Garnacha, 40% Cariñena, 10% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon, cuya edad varía entre los 15 y 100 años.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de 228 litros (60% nuevas y 40% de un año).
Nota de cata: Color cereza algo picota, brillante, ribete granatoso bien vivo, capa tirando a alta y fina lágrima tintada. En nariz destacan, inicialmente, sensaciones de charcutería (fuet y secallona) así como carne a la brasa debido a unos intensos tostados de la barrica que están muy presente, algo de brasa que nos recuerda a los calçots recién sacados de la barbacoa, todo este conjunto le da un toque rústico; además, sobresalen intensas notas de fruta madura con toques de compota, especiados muy marcados (pimientas en grano), suaves balsámicos de fondo que se funden con la mineralidad del conjunto. En boca tiene una notable entrada, los tostados necesitan pulirse aún más e integrarse con la fruta madura bien agradable, buena acidez, estructura y potencia, sabroso, toques amargosos muy marcados desde medio recorrido hasta el final, intensa persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal muy ahumado.
Nota personal: 92
Precio: €59