Vino: Gran Clos Blanc 2004
Bodega: Cellers Fuentes
Enlace de la bodega: www.granclos.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q Priorat
Variedades: 78% Garnacha Blanca y 22% Macabeo.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada. Crianza en barricas nuevas de roble francés de 300 litros durante 9-10 meses.
Nota de cata: Color naranja color membrillo que recuerda al color del zumo de pera con una densa lágrima. Aromas de fruta blanca bastante madura (compota y zumo de pera), notas lácteas muy agradables (yogur de pera) que le aportan intensidad y sensaciones cremosas, finas notas cítricas que le dan cierta frescura que se ve complementada por hierbas aromáticas del monte, finas especias blancas y un fondo mineral muy marcado. En boca tiene una notable entrada, su fruta blanca se muestra madura y muy sabrosa, agradable recorrido con una notable acidez, intenso, notable estructura, cremoso, tostados bien marcados pero elegantes, suave mineralidad envolvente, fina textura con unas notas amargas que le aportan amplitud, persistente. Final largo, postgusto de fruta blanca y retronasal ligeramente ahumado y mineral.
Otra gran añada que se mostró muy fresca y este vino lo refleja desde principio a final.
Nota personal: 93
Precio: €10