
Godelia Mencía 2009
Vino: Godelia Mencía 2009
Bodega: Bodegas Godelia
Enlace de la bodega: www.godelia.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo
Variedad: 100% Mencía de viñedos de diferentes parcelas con suelos de cuarcitas y pizarras, y con edades comprendidas entre los 40 y los 80 años, situados entre 500 y 700 metros de altitud.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Vinificación de parcelas por separado en depósitos de acero inoxidable de 150 hl a una temperatura de 25ºC. Maceraciones adaptadas al potencial de cada parcela. Fermentación y maceración con los hollejos entre 18 y 22 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano de grano fino de 300 y 400 litros. Crianza durante 12 meses en las mismas barricas.
Nota de cata: Color cereza picota, ribete granatoso, capa media-alta y fina lágrima tintada. Aromas de fruta roja en compota (grosellas y fresas silvestres) con unas suaves sensaciones dulzonas, tostados algo pulidos y cremosos, ligeros lácteos, cierta frescura procedente de sus balsámicos e hierbas aromáticas del monte (romero), especias en granos, sotobosque con musgo y piedra de granizo húmeda en todo su fondo. Buena entrada en boca y equilibrado en su recorrido con unos taninos bien vivos pero sin mostrarse difíciles, tostados aún algo rugosos, fruta roja madura bien sabrosa, especiado, ligeros mentolados con frescos anisados, algo goloso y bien persistente. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ahumado y algo balsámico.
Sigue necesitando más botella para equilibrarse aún más.
Nota personal: 88
Precio: €10