Vino: Lepanto Oloroso Viejo Solera Gran Reserva
Bodega: González Byass
Enlace de la bodega: www.gonzalezbyass.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Brandy de Jerez
Variedad: 100% Palomino Fino
Alcohol: 36% vol.
Elaboración: Elaborado con holandas de vino de Palomino Fino. Crianza mediante el tradicional sistema jerezano de Criaderas y Solera y se realiza exclusivamente en botas de roble americano, que previamente se han utilizado para envejecer vinos de Jerez. Su solera tiene 15 criaderas. Envejece durante más de 12 años en botas de roble americano que previamente han servido para elaborar vino de Jerez, Tío Pepe.
Nota de cata: Color ambarino algo cobrizo. En nariz es intenso con recuerdos de maderas viejas, barnices, frutos secos (avellanas tostadas), tarta de higos secos, finas notas de pastelería algo cremosas y un suave fondo de cueros viejos y tabaco de pipa. Notable entrada en boca con un moderado recorrido dónde se resaltan los tostados de la madera, complejo, suave, frutos secos, bien persistente, con un postgusto cremoso y retronasal de maderas viejas y pastelería.
Delicioso.
Nota personal: 92
Precio: €26