Espelt Garnatxa JoveVino: Espelt Garnatxa Jove (0,5 L)
Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà
Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedad: 100% Garnacha procedente de viñedos situados en suelos de granito meteorizado.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Fermentación parcial desde 16 GAP (grados alcohólico volúmico probable) en depósitos de acero inoxidable durante 20 horas.
Nota de cata: Color rojo ligeramente atejado y destellos color caoba, brillante, ribete acerado y gruesa lágrima lenta. Aromas de fruta roja algo sobre madurada y piel de naranja seca, sensaciones de flores y hierbas secas, membrillo, miel, ligeros matices de higos secos y orejones y suave fondo especiado. En boca tiene una densa y fresca entrada, recorrido medianamente dulzón, fruta algo justa, acidez correcta, agradable en su conjunto, fruta madura, suave untuosidad y fina persistencia. Final corto y postgusto de fruta roja madura y membrillo.
Nota personal: 85
Precio: €6,30