Vino: Pazo Barrantes Albariño 2012
Bodega: Marqués de Murrieta :: Pazo Barrantes
Enlace de la bodega: www.marquesdemurrieta.com/pazo
Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas
Variedad: 100% Albariño de viñedos en torno a la bodega. Finca Pazo de Barrantes (Valle del Salnés, Pontevedra).
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada durante 30 días en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas durante un mínimo de 5 meses. Estancia en la bodega en botella durante un mínimo de 2 meses antes de ser presentado al mercado.
Nota de cata: Color amarillo pajizo brillante y fina lágrima que fluye lentamente por toda la copa. En nariz muestra una inmensa frescura con fruta cítrica (lima y limón), fresca fruta blanca (peras y algo de manzana verde), hierbas fresca, toques salinos, suaves notas florales, un conjunto que muestra elegancia y finura. En boca se muestra fresco y agradable, fruta cítrica abundante muy refrescante, buena acidez, suave recorrido con ligeras notas amargas, suaves notas especiadas (pimienta blanca), ligera untuosidad que le da cierta amplitud, notas balsámicas y correcta persistencia. Final medio y postugsto de fruta cítrica.
Añada bastante diferente a la 2011, en ésta se muestra más fresco y ligero.
Nota personal: 88
Precio: €13,95