Vino: Le Verre des Poètes 2011
Bodega: Domaine de Montrieux :: Emile Hérédia Vigneron
Enlace de la bodega: www.domainemontrieux.fr
Denominación de Origen / Zona: Vin de Table (Vouvray, Loire, France).
Variedad: 100% Pineau d’Aunis procedente de viñedos plantados en 1870 y de pie franco.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación en cuvas de acero inoxidable y estancia en las mismas durante un año (sin adición de sulfitos en su elaboración y crianza, excepto en el momento de su embotellado).
Nota de cata: Color rojo bien vivo ligeramente anaranjado, ribete granatoso, capa baja y gruesa lágrima algo lenta sin tintar. Nariz de buena intensidad aunque con una sensación de reduccinó bastante intensa (es un vino que necesita decantarse o abrirse unas 3-4 horas antes de su consumo), predominio de notas balsámicas con mucho eucalipto desde el primer instante (sorprende mucho un inicio parecido), notas especiadas bastante marcadas (pimienta en granos, cardamomo), ligeros apuntes ahumados muy finos, al rato los aromas de fruta roja madura van surgiendo y ganando espacio (frambuesas y grosellas bien maduras), algo de chocolate y hoja de tabaco de fondo. Buena entrada en boca con un intenso recorrido dónde surgen de nuevo las notas de eucalipto muy marcadas y ligeros toques mentolados, buena acidez, fruta roja bien madura, los taninos bastante marcados y algo rugosos, potente y estructurado, notas amargas que le dan intensidad, algo de volumen y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal de eucalipto.
Nota personal: 87
Precio: €14