Susana Esteban AventuraVino: Aventura 2012
Bodega: Niepoort Vinhos :: Projectos Wines con Susana Esteban
Enlace de la bodega: www.niepoort-vinhos.com
Denominación de Origen / Zona: Vinho Regional Alentejano (Alentejo, Portugal).
Variedades: 40% Aragonês, 40% Touriga Nacional y 20% de variedades tradicionales de Portalegre.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y embotellado en mayo de 2013. Producción limitada a 6.000 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color cereza intenso, ribete cardenalício, capa media-alta y gruesa lágrima muy tintada. En nariz tiene una buena intensidad de aromas de fruta roja fresca y madura (frambuesa y ciruela) y algo de negra (arándanos), notables sensaciones licorosas bien refrescantes, especiados (pimienta roja en granos), hierbas del monte aromáticas algo secas (tomillo), algunos matices de higos secos y ligero fondo de mentolados frescos. Buena entrada en boca con una astringencia algo secante, intensas notas licorosas en todo su recorrido, buena acidez, fruta roja sabrosa, notas amargas que le dan fuerza, ligero, intenso, taninos algo duros, notas balsámicas refrescantes y muy persistente. Final largo y postgusto de fruta roja.
Algo difícil de disfrutar pero con un enorme potencial de maduración. Para disfrutar más adelante.
Nota personal: 86
Precio: €13,50