Susana Esteban ProcuraVino: Procura 2011
Bodega: Niepoort Vinhos :: Projectos Wines con Susana Esteban
Enlace de la bodega: www.niepoort-vinhos.com
Denominación de Origen / Zona: Vinho Regional Alentejano (Alentejo, Portugal).
Variedades: 40% Alicante Bouschet y 60% de una mezcla de uvas procedentes de una finca en Portalegre.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación en pequeños lagares de acero inoxidable con control de temperatura y crianza en barricas de roble francés (30% nuevas y 70% de segundo año). Embotellado en mayo de 2013. Producción limitada a 3.900 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color cereza intenso, ribete granatoso algo cardenalício, capa media-alta y gruesa lágrima bien tintada. Nariz de buena intensidad con aromas de fruta madura (fruta del bosque, ciruelas y cerezas), tostados de la barrica muy marcados y aún por pulir, especiados intensos (pimientas en grano, nuez moscada y algo de cardamomo), frescos balsámicos con intensos mentolados, hojas de tabaco frescas, algo de mina de lápiz y piedra húmeda que se asemejan a una fresca mineralidad. Notable entrada en boca con una suave astringencia, buen recorrido con algo de nervio, fruta bien madura bien sabrosa, tostados de la barrica pulidos y algo cremosos, buena acidez, taninos marcados pero algo dulzones, intenso, con cierto volumen, buena estructura con unas notas amargas marcadas, se disfruta bastante y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado.
Nota personal: 88
Precio: €41,95