Vino: Michel Guignier Fleurie Au Bon Grès 2011
Bodega: Michel Guignier
Enlace de la bodega: www.closdemez.com
Denominación de Origen / Zona: Fleurie A.O.C. (Crus Beaujolais, Bourgogne, France).
Variedad: 100% Gamay
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Maceración semicarbónica  y fermentación en depósitos de acero inoxidable y se crió una parte en barricas usadas de roble francés y otra parte en depósitos de acero inoxidable durante varios meses.
Nota de cata: Color rojo cereza, ribete violáceo bien vivo, capa baja y fina lágrima ligeramente tintada. Nariz de buena intensidad con unos aromas de fruta roja madura y bien fresca (frambuesas y grosellas), notas licorosas bien refrescantes, caramelos de cerezas y frutos del bosque, suaves mentolados frescos, ligeros tostados de la barrica bien finos, suavemente especiado y sensaciones florales de fondo. Buena entrada en boca con una marcada astringencia muy duradera, recorrido de cuerpo medio y con mucho nervio, los taninos se muestran bastante duros, buena acidez, licoroso, suave golosidad, abundante fruta roja bien sabrosa y fresca, frescos mentolados, intenso, buena longitud y muy persistente. Fina largo, postgusto de fruta roja y retronasal licoroso.
Nota personal: 86
Precio: €18