Vino: Enate Merlot-Merlot 2001 Bodega: Enate Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Merlot Alcohol: 14% vol. Elaboración: Las uvas, vendimiadas manualmente, son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 30ºC en pequeños depósitos de acero inoxidable durante 28 días y maceración durante un mes. El vino... Leer más
Vino: Enate Merlot-Merlot 2006 Bodega: Enate Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Merlot Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Las uvas, vendimiadas manualmente, son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 28ºC en pequeños depósitos de acero inoxidable durante 28 días. El vino es descubado a barrica nueva... Leer más
Vino: Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2003 Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Chardonnay procedente de Salas Bajas. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías... Leer más
Vino: Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2007 Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Chardonnay procedente de Salas Bajas. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías... Leer más
Vino: Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2010 Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Chardonnay procedente de Salas Bajas. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías... Leer más
Vino: Jean Macle Château Chalon 2004 Bodega: Domaine Macle Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Château-Chalon A.O.C. (Château-Chalon, Jura, France) Variedad: 100% Savagnin Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Crianza bajo velo de flor durante, aproximadamente, unos 78 meses en barricas borgoñonas de... Leer más
Vino: Sierra Cantabria Garnacha 2010 Bodega: Sierra Cantabria :: Eguren Enlace de la bodega: www.eguren.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Garnacha procedentes de viñedos propios viejos desde 1927, situados en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, en consonancia con... Leer más
Vino: Domaine Gauby Vieilles Vignes 2010 Bodega: Domaine Gauby Enlace de la bodega: www.domainegauby.fr Denominación de Origen / Zona: Côtes du Roussillon Villages A.O.C. (La Muntada, Calce; Pyrénées-Orientales, Languedoc, France). Variedades: 35% Cariñena (viñas de 125 años), 30% Syrah (viñas de 20 años), 25% Garnacha (viñas de 55 años) y 10% Mourvèdre (viñas... Leer más
Esperada V edición del Tasta Porrera que tendrá lugar este sábado 9 de noviembre en el pueblo de Porrera (Priorat) y cuarta participación seguida, una cita que no me la pierdo aunque tenga que anular otra actividad de mi agenda. Este evento está organizado por la Associació de Cellers de... Leer más