Vino: Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2008
Bodega: Bodegas Ochoa
Enlace de la bodega: www.bodegasochoa.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Navarra
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot procedente de viñedos situados a 400 metros de altitud.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza de 14 meses en barricas de roble francés Allier y americano.
Nota de cata: Color granatoso oscuro algo amarronado, ribete atejado oscuro, capa media-alta y fina lágrima bien tintada. En nariz se muestra equilibrado y bien conjuntado, la fruta negra madura y los tostados de la barrica bien ensamblados, muy correcto, agradable, especias secas, hierbas del monte secas, raíz de regaliz seca, hojarasca, toques de cueros viejos y suave recuerdo de granos de café de fondo. En boca es mucho más expresivo mostrando una suave entrada con una astringencia que llega a resultar algo dulzona, especiado, buena acidez, fino y equilibrado en todo su recorrido y suave nervio, sabrosa fruta madura, tostados bien domados, medio volumen, correcta persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal de café en granos.
Nota personal: 87
Precio: 6 €