Lo Frare Panxut BlancoVino: Lo Frare Panxut Blanco 2014
Bodega: Vinyes de Rosell
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Comunidad Valenciana :: Canet lo Roig (Castellón)
Variedad: 100% Garnacha Blanca plantada en 1934 en una finca de 0,5 hectáreas
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación espontánea en barrica de 300 litros y crianza en una barrica de roble francés de 225 litros durante 6 meses. Producción limitada a 270 botellas.
Nota de cata: Color amarillo dorado bien brillante, limpio y gruesa lágrima bien lenta por toda la copa. Muy buena intensidad de aromas de fruta blanca con recuerdos de manzanas golden y peras limoneras carnosas, finos tostados de la barrica que resultan cremosos y resultan en sensaciones de mantequilla fresca, olivada verde, y surgen sensaciones de fruta de hueso con abundante melocotón carnosos y algo en almíbar, flores blancas y un ligero fondo de hierbas mediterráneas algo secas muy aromáticas. Notable entrada en boca con una buena estructura y amplitud en todo su recorrido, muy buena acidez, fruta blanca carnosa (peras limoneras), buena volumen, ligeros toques amargos que resultan de la barrica, toque de pimienta blanca, buen carácter, algo graso, buena textura y persistente. Final bien largo, postgusto de fruta blanca carnosa y retronasal suavemente ahumado.
Una verdadera delicia que espero poder disfrutar de nuevo.
Nota personal: 92
Precio: – €