
Clos d’Agon Blanco 2017
El cuarto vino catado en la gran cata de Grandes Pagos de España organizada por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) el pasado 15 de febrero de 2022 en Barcelona.
Vino: Clos d’Agon Blanco 2017
Bodega: Clos d’Agon (Calonge, Girona, Catalunya)
Enlace de la bodega: www.closdagon.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Catalunya
Variedades: 48% Roussanne, 33% Viognier y 19% Marsanne procedente de viñedos situados en parcelas de la propiedad situadas en Calonge, entre 40 y 140 metros de altitud y al comienzo de la cadena montañosa de Las Gavarres (Espacio natural Protegido) y a escasos kilómetros de la Costa Brava.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Fermentación parcial en depósitos de acero inoxidable y otra parte en barricas usadas de 225 litros de roble francés. Permanece en los mismos depósitos y barricas durante 7 meses en contacto con sus lías finas.
Nota de cata: Color amarillo brillante con una fina lágrima que va fluyendo lentamente. En nariz muestra una buena intensidad de aromas de fruta cítrica y blanca fresca, hierbas mediterráneas con tomillo, sutiles toques vegetales con algo de hinojo fresco, sensaciones frescas de tierra húmeda y fondo ligeramente ahumado que se podría atribuir a su fermentación y crianza en barricas. Notable entrada con una buena amplitud en todo su recorrido, fruta blanca intensa bien sabrosa, apuntes cítricos que aportan frescura y caracterizan su muy buena acidez, suaves sensaciones tánicas ligeramente secantes que resultan de su elaboración en barrica y aportan carácter e intensidad al conjunto, notable persistencia. Final bien largo con un postgusto de fruta blanca carnosa y postgusto suavemente ahumado.
Un vino blanco de guarda que irá creciendo con los años. ¿Quién se atreve a descorcharlo en 2030?
Nota personal: 94+
Precio: 29,95 €