Vino: Cauzón 2006
Bodega: Bodega Cauzón – Ramón Saavedra Saavedra
Enlace de la bodega: bodegacauzon.blogspot.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Andalucía :: Vino de la Tierra Norte de Granada.
Variedades: 50% Merlot, 30% Tempranillo y 20% Garnacha.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y esloveno, todo de 3er año.
Nota de cata: Color cereza cubierto, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina, tinta y lenta. Nariz perdumada de fruta negra muy madura, compota de frutas del bosque, notas de tostados bien marcados y aún no muy pulidos, notas ahumadas, especiado (clavo), cacao, café, cuero viejo, notas minerales de fondo. En boca es potente en su entrada, recorrido largo, muy secante y amargoso al final, sus taninos son muy secos, acidez agradable, frutal, persistente, mineral. Final largo, postgusto torrefacto y retronasal ahumado.
Nota personal: 87
Precio: €16