Vino: Laborum Torrontés 2008
Bodega: Bodegas El Porvenir de los Andes
Enlace de la bodega: www.bodegaselporvenir.com
Denominación de Origen / Zona: Valle de Cafayate (Cafayate, Salta, Argentina).
Variedad: 100% Torrontés. Viñedos propios de Cafayate. Sistema conducción en Parral.Viñedos ubicados a 1.750 metros de altitud con una edad de 40 años, vendimia realizada la segunda quincena de marzo, partida limitada a 25.000 botellas.
Alcohol: 13,4% vol.
Elaboración: Fermentación en proceso controlado entre 14º y 15ºC.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, muy claro llegando a ser casi transparente, brillante y ligeras notas verdosas, fina lágrima bien lenta. Aromas de fruta blanca madura algo dulzona (melón, pera), suaves recuerdos cítricos (piel de limón y pomelo) y fruta tropical (mango), ligeramente herbáceo, floral y recuerdos de hierba fresca recién cortada. En boca tiene entrada fresca, sabroso recorrido, frutoso aunque las notas dulzonas que destacaban en nariz no son perceptibles en boca, algo seco y buena acidez, amargosidad agradable al final con persistencia. Final largo, postgusto frutoso.
Nota personal: 88
Precio: €12