Vino: Vallado Tinto 2007
Bodega: Quinta do Vallado
Enlace de la bodega: www.wonderfulland.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.C. Douro (Portugal).
Variedades: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca y Sousão.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza corta en barricas de roble francés.
Nota de cata: Color rojo rubí oscuro, ribete cardenalíceo, capa media, lágrima fina y bien tintada. Nariz algo cerrada en sus inicios, con el paso del tiempo va sobresaliendo su fruta roja y negra madura junto con unos taninos algo verdes, tostados de la barrica bien marcados pero agradables, especiado, notas balsámicas, tabaco y ligero fondo con recuerdos a brasa de barbacoa. En boca tiene buena entrada, ligero paso en boca, frutoso, acidez algo baja, sabroso y finas notas amargosas finales. Final largo, postgusto compota de moras y retronasal ahumado.Destaca mucho más en nariz que en boca, pero tiene años de vida para que el conjunto vaya madurando.
Nota personal: 86
Precio: €-