Vino: Turó d’en Mota 2001 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Xarel·lo procedente de la Finca “Turó d’en Mota” de 0,97 ha y plantada en 1940 (Sant Sadurní d’Anoia – Torrelavit, en el Alt Penedès). Alcohol: 12% vol. Elaboración: Primera fermentación realizada en barrica... Leer más
Vino: David Léclapart L’Amateur Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 2009 Bodega: Champagne David Léclapart Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de 6 parcelas en la zona de Trépail. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Los vinos se vinifican en depósitos de acero inoxidable de... Leer más
Vino: Gran Caus Rosado Brut Nature Gran Reserva Etiqueta Negra 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 15 horas. Fermentación espontánea a 15ºC durante 38 días y segunda fermentación durante 45 días.... Leer más
Vino: Freixenet Brut Elyssia Pinot Noir Bodega: Freixenet Enlace de la bodega: www.freixenet.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 85% Pinot Noir y 15% Trepat. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en botella de un mínimo de 12 meses. Nota de cata: Color rojo brillante con una suave tonalidad rosácea tirando a salmón, fina burbuja abundante que forma una corona interior. Nariz... Leer más
Vino: Salon Blanc de Blancs Brut Magnum 1999 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay de un único pago, La Côte des Blancs, y de un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger. Alcohol: 12% vol. Elaboración: La vendimia se realiza a mano,... Leer más
Vino: Franck Pascal Sagesse Brut Nature Bodega: Champagne Franck Pascal Enlace de la bodega: blogfranckpascal.over-blog.com :: www.franckpascal.fr Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedades: 57% Pinot Meunier, 38% Pinot Noir y 5% Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Mezcla de diferentes añadas de vinos que han sido parcialmente fermentados en depósitos de acero inoxidable... Leer más
Vino: Espelt Escuturit Brut Natural Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 60% Macabeu, 20% Chardonnay y 20% Xarel·lo procedentes de viñedos situados en suelos franco arcillosos. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia en rima durante un mínimo de 18 meses. Nota de cata: Color amarillo pajizo con destellos verdosos,... Leer más
Vino: Espelt Escuturit Brut Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Chardonnay, Macabeu y Xarel·lo procedentes de viñedos situados en suelos franco arcillosos. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia en rima durante un mínimo de 12 meses. Nota de cata: Color amarillo pajizo con suaves destellos verdosos, bien brillante y escasa... Leer más
Vino: Carles Andreu Rosat Trepat Reserva Brut Barrica Bodega: Celler Carles Andreu Enlace de la bodega: www.cavandreu.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 100% Trepat Alcohol: 12% vol. Elaboración: Ligeramente macerado en frío con sus pieles para extraer el color y los aromas carácterísticos del Trepat. La fermentación se realiza a baja temperatura... Leer más
Vino: Carles Andreu Rosat Brut Bodega: Celler Carles Andreu Enlace de la bodega: www.cavandreu.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 100% Trepat Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación a 15ºC de temperatura durante diez días, después de una maceración en frío con las pieles para extraer el color y los aromas varietales. Segunda fermentación... Leer más
Vino: Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 1999 Bodega: Gramona Enlace de la bodega: www.gramona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 70 % Xarel·lo y 30% Macabeo, de la Finca La Plana. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Crianza de más de 12 años en botella con tapón de corcho y con sus lías.... Leer más
Vino: Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 2001 Bodega: Gramona Enlace de la bodega: www.gramona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya). Variedades: 70 % Xarel·lo y 30% Macabeo, de la Finca La Plana. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Crianza de más de 8 años en botella con tapón de corcho y con sus lías.... Leer más
Vino: Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 2002 Bodega: Gramona Enlace de la bodega: www.gramona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 70 % Xarel·lo y 30% Macabeo, de la Finca La Plana. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Crianza de más de 8 años en botella con tapón de corcho y con sus lías.... Leer más