Vino: Vie di Romans Dolée 2010 Bodega: Vie di Romans Enlace de la bodega: www.viediromans.it Denominación de Origen / Zona: Friuli Isonzo D.O.C. (Mariano del Friuli, Gorizia, Friuli-Venecia Julia, Italia) Variedad: 100% Friulano Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración pelicular en frío a 8 °C y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días con... Leer más
Vino: Passopisciaro Guardiola 2010 Bodega: Passopisciaro Enlace de la bodega: www.passopisciaro.com Denominación de Origen / Zona: I.G.T. Sicilia (Italia) Variedad: 100% Chardonnay procedente de la Finca Guardiola situada entre 800 y 1.000 metros de altitud Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y se trasvasa a grandes depósitos... Leer más
Vino: Foradori 2010 Bodega: Azienda Agricola Elisabetta Foradori Enlace de la bodega: www.elisabettaforadori.com Denominación de Origen / Zona: Vigneti delle Dolomiti I.G.T. (Trentino-Alto Adige, Italia) Variedad: 100% Teroldego procedente de viñedos situados en las localidades de Mezzolombardo Campazzi, Settepergole y otros lugares cercanos. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable abiertos con... Leer más
Vino: Volpaia Balifico 1999 Bodega: Fattoria Castello di Volpaia di Giovanna Stianti Enlace de la bodega: www.volpaia.com Denominación de Origen / Zona: Toscana I.G.T. (Radda in Chianti, Siena, Toscana, Italia) Variedades: 65% Sangioveto di Volpaia y 35% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación se realiza gracias a levaduras autóctonas a temperatura controlada entre... Leer más
Vino: Volpaia Coltassala 1999 Bodega: Fattoria Castello di Volpaia di Giovanna Stianti Enlace de la bodega: www.volpaia.com Denominación de Origen / Zona: Chianti Classico Riserva D.O.C.G. (Radda in Chianti, Siena, Toscana, Italia) Variedades: 95% Sangioveto y 5% Mammolo. Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación se realiza gracias a levaduras autóctonas a temperatura controlada entre 27°C... Leer más
Vino: Tenute Soletta Kýanos 2011 Bodega: Tenute Soletta Enlace de la bodega: www.tenutesoletta.it Denominación de Origen / Zona: Isola dei Nuraghi I.G.T. (Sardegna, Italia) Variedades: 40% Vermentino, 60% Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling Renano y Pinot Bianco) de viñedos situados a 350 metros sobre el nivel del mar. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación parcial en barricas y depósitos de acero inoxidable a temperatura... Leer más
Vino: Ceretto Moscato d’Asti 2011 Bodega: Ceretto Enlace de la bodega: www.ceretto.com Denominación de Origen / Zona: D.O.C.G. Moscato d’Asti (Piemonte, Italia). Variedad: 100% Moscato Bianco Alcohol: 5,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable hasta que el mosto alcanza los 5% de alcohol, momento en el que se procede a... Leer más
Vino: Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004 Bodega: Gattavecchi Luca e Gionata Enlace de la bodega: www.poggioallasala.it Denominación de Origen / Zona: D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano (Toscana, Italia) Variedad: 100% Prugnolo Gentile (Sangiovese) Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración durante 16 y 18 días a una temperatura que nunca supera los 28°C... Leer más
Vino: Torrione 2007 Bodega: Tenuta di Petrolo Enlace de la bodega: www.petrolo.it Denominación de Origen / Zona: I.G.T. Toscana Variedad: 100% Sangiovese Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración en contacto con sus pieles durante más de 14 días. Las fermentaciones alcohólicas y malolácticas tienen lugar parte en barricas de roble francés y parte en tinas de... Leer más
Vino: Mario d’Ambra 2008 Bodega: D’Ambra Vini d’Ischia Enlace de la bodega: www.dambravini.com Denominación de Origen / Zona: Ischia D.O.C. (Forio d’Ischia, Isla de Ischia, Campania, Italia). Variedades: 50% Guarnaccia y 50% Per’e’ Palummo Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y maceración durante 10-15 días. Crianza en barricas de roble francés y, posteriormente,... Leer más
Vino: Case Ibidini Nero d’Avola 2008 Bodega: Valle dell’Acate Cooperativa Agricola Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: I.G.T. Sicilia (Italia) Variedad: 100% Nero d’Avola Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Crianza durante unos 4 meses en barricas de roble. Nota de cata: Color rojo cereza, ribete violáceo oscuro, capa media algo alta, fina lágrima... Leer más
Vino: Bruzzico 2003 Bodega: Tenimenti Malenchini Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: I.G.T. Toscana Variedades: 80% Cabernet Sauvignon y 20% Sangiovese. Alcohol: 15% vol. Elaboración: 17.5 hectáreas de viñedo con una edad media de 20 años situado entre 200 y 300 metros de altitud. Vendimia manual del 16 de septiembre al... Leer más
Vino: Cavicchioli 1928 Lambrusco Rosato Emilia Dolce Bodega: Cantine Cavicchioli Enlace de la bodega: www.cavicchioli.it Denominación de Origen / Zona: Lambrusco Emilia I.G.T. Variedades: Lambrusco Salamino, Lambrusco Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri. Alcohol: 7,5% vol. Elaboración: Maceraciones y fermentaciones por separado. Nota de cata: Color rojo intenso, irisaciones rosáceas, fina burbuja. Aromas de fruta... Leer más