Vino: Château Croix-Mouton 2011 Bodega: Jean-Philippe Janoueix Domaines Enlace de la bodega: www.jpjdomaines.com Denominación de Origen / Zona: Bordeaux Supérieur A.O.C. (Bordeaux, France) Variedades: 89% Merlot, 10% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y cuvas de cemento a temperatura máxima de 27/28 ºC con... Leer más
Vino: Larmandier-Bernier Blanc de Blancs Premier Cru Extra-Brut Magnum Bodega: Champagne Larmandier-Bernier Enlace de la bodega: www.larmandier.fr Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de los Crus de Vertus, Cramant, Avize, Oger (todos de la Côte des Blancs) mayoritariamente de la añada 2009 (60%) y de vinos de... Leer más
Vino: Lindemans Coonawarra Botrytis Riesling 1999 (3/8) Bodega: Lindemans Enlace de la bodega: www.lindemans.com Denominación de Origen / Zona: Naracoorte Road, Coonawarra (Australia) Variedad: 100% Riesling Alcohol: 9% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Notas de cata: (a) 15/11/2008: Color ámbar oscuro, irisaciones doradas, brillante, lágrima densa. Nariz inicialmente intesa de fruta cítrica... Leer más
Vino: Delamotte Blanc de Blancs Brut 2002 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 12% vol. Elaboración: La crianza se realizó durante 72 meses en rima en las cavas. Nota de cata: Amarillo dorado muy brillante, fina burbuja interior sin... Leer más
Vino: Château Clos Haut-Peyraguey 1995 (3/8) Bodega: Château Clos Haut-Peyraguey Enlace de la bodega: www.closhautpeyraguey.com Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (1er Cru Classé de Sauternes; Bordeaux, France) Variedades: 95% Sémillony 5% Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de grano fino (nuevas y de un vino) durante 18... Leer más
Vino: G.H. Mumm Brut Rosé Bodega: Champagnes G.H.Mumm & Cie. Enlace de la bodega: www.ghmumm.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedades: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier seleccionando del 12% al 14% de vinos tintos de los pueblos célebres por sus pinots, como Bouzy, Verzenay o Riceys en la Côte... Leer más
Vino: M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 1985 Bodega: M. Chapoutier Enlace de la bodega: www.chapoutier.fr Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedad: 100% Garnacha (aunque es posible que tenga un pequeño porcentaje de Syrah y Mourvèdre). Alcohol: N.D. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de 12 meses pudiendo... Leer más
Vino: Château Latour Magnum 1989 Bodega: Château Latour Enlace de la bodega: www.chateau-latour.com Denominación de Origen / Zona: Pauillac A.O.C. (1er Grand Cru Classé; Bordeaux, France). Variedades: 77% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 4% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas nuevas de roble francés Allier durante 18 meses. Nota... Leer más
Vino: Pierre Morey Meursault Magnum 2006 Bodega: Pierre Morey Enlace de la bodega: www.morey-meursault.fr Denominación de Origen / Zona: Meursault A.O.C. (Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay de viñedos de casi 30 años y procedentes de 3 parcelas situadas en 3 zonas diferentes de Mersault: Les Forges (en dirección de Monthelie, tierras poco... Leer más
Vino: Château Dereszla Tokaji-Aszú 3 Puttonyos 2005 (0,25 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de acero... Leer más
Vino: Château de Fosse-Sèche “Les Tris de la Chapelle” 2009 Bodega: Château de Fosse-Sèche Enlace de la bodega: www.chateaufosseseche.fr Denominación de Origen / Zona: Saumur Blanc A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Selección manual de las uvas afectadas por podredumbre noble. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en... Leer más
Vino: Clos de Mez Fleurie La Dot 2009 Bodega: Clos de Mez Enlace de la bodega: www.closdemez.com Denominación de Origen / Zona: Fleurie A.O.C (Crus Beaujolais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Gamay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Maceración carbónica y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza repartida entre barricas usadas de roble... Leer más
Vino: Mouton Cadet Réserve Sauternes 2010 Bodega: Baron Philippe de Rothschild :: Mouton Cadet Enlace de la bodega: www.moutoncadet.com Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (Bordeaux, France) Variedades: Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés. Nota de cata: Color... Leer más