Vino: Castillo de Monjardín Chardonnay 2007 Bodega: Bodegas Castillo de Monjardín Enlace de la bodega: www.monjardin.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Navarra Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Nota de cata: Color amarillo pajizo, reflejos verdosos, brillante, limpio, lágrima fina y densa. En nariz destaca... Leer más
Vino: Brunus Rosé 2007 Bodega: Portal del Montsant Enlace de la bodega: www.portaldelmontsant.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Garnacha tinta procedente de viñedos de 18-25 años de edad. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular en frío. Posteriormente prensado y fermentado a baja temperatura. Notas de cata: (a) 3/05/2008: Rojo granada, ribete acerado, brillante,... Leer más
Vino: Clos Dominic Blanc 2007 Bodega: Celler Francisco Castillo :: Clos Dominic Enlace de la bodega: debrujasyvino.blogspot.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: Garnacha Blanca, Picapoll y Macabeo. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: La uva se recoge rápidamente, se estruja y despalilla, dejándose macerar durante un día en depósitos de acero inoxidable, posteriormente se... Leer más
Vino: New Age Blanco 2007 Bodega: Valentin Bianchi Enlace de la bodega: www.valentinbianchi.com Denominación de Origen / Zona: Mendoza (San Rafael, Mendoza, Argentina). Variedades: 50% Malvasía y 50% Sauvignon Blanc. Alcohol: 9,2% vol. Elaboración: Cosecha manual. Molienda, enfriado de la vendimia, maceración en frío, escurrido estático y prensado neumático. Separación de las borras por decantación... Leer más
Vino: Marqués de Riscal Blanco Verdejo 2007 Bodega: Herederos del Marques de Riscal Enlace de la bodega: www.marquesderiscal.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 13% vol. Elaboración: El mosto, una vez clarificado y limpio, realiza la fermentación lentamente durante 20 días a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC,... Leer más
Vino: Frontos Tinto Clásico 2007 Bodega: Bodega Frontos Enlace de la bodega: www.tierradefrontos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Abona Variedad: 100% Baboso negro Alcohol: 14,2% vol. Elaboración: Maceración pelicular en frío durante 20 días. Fermentación a 28ºC. Maloláctica en barrica. Crianza de 6 meses en barrica. Nota de cata: Color rubí, brillante, ribete violáceo oscuro,... Leer más
Vino: Ètim Rosado 2007 Bodega: Agrícola Falset-Marçà Enlace de la bodega: www.etim.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 80% Garnacha Tinta de viñas viejas y 20% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Después del despalillado y de un suave estrujado, se encuba en depósitos autovaciantes para macerar a baja temperatura; para luego ser sangrados... Leer más
Vino: Mengoba Godello y Doña Blanca sobre lías 2007 Bodega: Bodegas y Viñedos Mengoba Enlace de la bodega: www.mengoba.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedades: Godello y Doña Blanca. Parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, el año medio de la viña es de 20 años.... Leer más
Vino: Son Prim Blanc de Merlot 2007 Bodega: Celler Son Prim Enlace de la bodega: www.sonprim.com Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Mallorca Variedad: 100% Merlot Alcohol: 14% vol. Elaboración: Prensado muy rápido y muy suave, evitando su contacto con los hollejos. Nota de cata: Sin apenas color, transparente con irisaciones rosadas,... Leer más
Vino: Billo 2007 Bodega: Blai Ferré Just Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 35% Syrah, 35% Granacha, 20% Cariñena y 10% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: La uva utilizada para la elaboración de este vino procede toda de la finca Mas del Billo, de cepas de 9... Leer más
Vino: Santbru Blanc 2007 Bodega: Portal del Montsant Enlace de la bodega: www.portaldelmontsant.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 80% Garnacha Blanca, 15% Macabeo y 5% Chardonnay. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 5 meses en barricas nuevas de 500 litros de roble francés. Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, limpio, ribete acerado. Aroma... Leer más
Vino: Pascona Rosé 2007 Bodega: Pascona Enlace de la bodega: www.pascona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 50% Tempranillo y 50% Mazuelo. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a 12ºC de temperatura por lo cual perdura unos 20 días en finalizar. Una vez fermentado, se mantiene sobre una crianza bajo lías en barricas de... Leer más
Vino: Pascona Blanc 2007 Bodega: Pascona Enlace de la bodega: www.pascona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Macabeo Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a 12ºC de temperatura por lo cual perdura unos 20 días en finalizar. Una vez fermentado, se mantiene sobre una crianza bajo lías en barricas de roble, y se... Leer más