Vino: Gotes del Montsant 2011 Bodega: Alfredo Arribas :: Portal del Priorat Enlace de la bodega: www.portaldelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: Garnacha y Cariñena Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Nota de cata: Color rojo cereza, ribete violáceo... Leer más
Vino: El Molar 2011 Bodega: Casa Castillo Enlace de la bodega: www.casacastillo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla Variedades: 100% Garnacha procedente de viñedos en parcelas ubicadas en las laderas de la Sierra del Molar, compuesto por suelos franco arenosos cubiertos de gravas. Formación en espaldera y en secano. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Encubada... Leer más
Vino: Columella 2011 Bodega: The Sadie Family Wines Enlace de la bodega: www.thesadiefamily.com Denominación de Origen / Zona: Swartland voor-Paardeberg (Paardeberg, Malmesbury, Sudáfrica). Variedad: 100% Syrah Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 24 meses en barricas de roble francés del cual un 60% es de primer año. Nota de cata: Color rojo cereza, ribete rojizo intenso, capa media y gruesa lágrima bien tintada.... Leer más
Vino: Newton Johnson Elgin Pinot Noir 2011 Bodega: Newton Johnson Wines Enlace de la bodega: www.newtonjohnson.com Denominación de Origen / Zona: Elgin (Sudáfrica). Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 14% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura con un máximo de 26-30ºC y realiza la fermentación maloláctica en barricas... Leer más
Vino: Palladius 2011 Bodega: The Sadie Family Enlace de la bodega: www.thesadiefamily.com Denominación de Origen / Zona: Swartland / Voor-Paardeberg (Sudáfrica). Variedades: Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Marsanne, Roussanne, Semillón Gris, Semillón Blanco y Palomino. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza en grandes barricas de roble de 600... Leer más
Vino: Reyneke Reserve White 2011 Bodega: Reyneke Organic Wines Enlace de la bodega: www.reynekewines.co.za Denominación de Origen / Zona: Stellenbosch (Sudáfrica). Variedad: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas de roble francés de 300 litros (50% nuevas y 50% de... Leer más
Vino: Chanson Le Bourgogne Pinot Noir 2011 Bodega: Chanson Père & Fils Enlace de la bodega: www.vins-chanson.com Denominación de Origen / Zona: Bourgogne A.O.C. Variedad: 100% Pinot Noir procedente de viñedos situados exclusivemente en Côte de Nuits y al sur de la Côte de Beaune. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de... Leer más
Vino: Emilio Rojo 2011 Bodega: Emilio Rojo Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribeiro (Leiro, Ourense, Galicia). Variedades: 50% Treixadura, 20% Lado, 10% Loureiro, 10% Albariño y 10% Torrontés procedente de viñedos con una edad media de 20 años Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con... Leer más
Vino: Newton Johnson Pinot Noir 2011 Bodega: Newton Johnson Wines Enlace de la bodega: www.newtonjohnson.com Denominación de Origen / Zona: Upper Hemel-en-Aarde Valley (Sudáfrica). Variedad: 100% Pinot Noir procedente de viñedos entre 7 y 10 años de edad. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Maceración en frío durante 3-6 días y entre 8 y 10ºC. La fermentación... Leer más
Vino: Etern 2011 Bodega: Ritme Celler Enlace de la bodega: ritmeceller.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 80% Cariñena procedente de viñas entre 70 y 95 años situadas en “costers” de licorella y 20% Garnacha. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y crianza en... Leer más
Vino: Clos de les Dòmines Blanco Fermentado en Barrica Magnum 2011 Bodega: Celler Cooperatiu d’Espolla Enlace de la bodega: cooperativaespolla.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 80% Lledoner Blanc y 20% Moscatel de Alejandría. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Obtenido exclusivamente de mostos flor y fermentados en barricas nuevas de roble francés Allier. Crianza... Leer más
Vino: François Mikulski Bourgogne Chardonnay 2011 Bodega: Domaine François Mikulski Enlace de la bodega: www.domainemikulski.fr Denominación de Origen / Zona: Bourgogne A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés durante unos 16 meses en contacto con... Leer más
Vino: Pétalos 2011 Bodega: Descendientes de J. Palacios (Villafranca del Bierzo, Léon) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedades: 95% Mencía, 3% Uva Blanca, 2% Alicante Bouschet y otras variedades. El 50% de uvas procedentes de viñas seleccionadas en Corullón y 50% de uvas seleccionadas de varios... Leer más