Vino: Southern Right Pinotage 2012 Bodega: Hamilton Russell Vineyards Enlace de la bodega: www.hamiltonrussellvineyards.co.za Denominación de Origen / Zona: Walker Bay (Sudáfrica). Variedades: 91,2% Pinotage, 3,4% Petit Verdot, 1,6% Syrah, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Cabernet Sauvignon y 1% Malbec procedente de viñedos situados en Hemel-en-Aarde Valley dentro de Walker Bay. Alcohol: 14,1% vol. Elaboración: La... Leer más
Vino: Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2012 Bodega: Hamilton Russell Vineyards Enlace de la bodega: www.hamiltonrussellvineyards.co.za Denominación de Origen / Zona: Hemel-en-Aarde Valley (Hermanus, Cape of Good Hope, Sudáfrica). Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 14% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas y realiza la... Leer más
Vino: Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2012 Bodega: Hamilton Russell Vineyards Enlace de la bodega: www.hamiltonrussellvineyards.co.za Denominación de Origen / Zona: Hemel-en-Aarde Valley (Hermanus, Cape of Good Hope, Sudáfrica). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: La fermentación tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas de roble francés (93% del total)... Leer más
Vino: Newton Johnson Chardonnay 2012 Bodega: Newton Johnson Wines Enlace de la bodega: www.newtonjohnson.com Denominación de Origen / Zona: Upper Hemel-en-Aarde Valley (Sudáfrica). Variedad: 100% Chardonnay procedente de viñedos de unos 11 años de edad. Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas borgoñonas de... Leer más
Vino: Klein Constantia Sauvignon Blanc 2012 Bodega: Klein Constantia Estate Enlace de la bodega: www.kleinconstantia.com Denominación de Origen / Zona: Constantia Valley (Western Cape, Cape Town, Sudáfrica). Variedades: 89% Sauvignon Blanc y 11% Semillon 11% Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control total de la temperatura y estancia en los mismos... Leer más
Vino: Pedralonga Albariño 2012 Bodega: Adega Pedralonga Enlace de la bodega: www.pedralonga.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño procedente de viñedos de 25 años de media. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y fermentación maloláctica sobre lías y reposo durante 3-4 meses... Leer más
Vino: Uydi Vendimia Tardía – Berantiarra 2012 (0,5 L) Bodega: Txomin Etxaniz Enlace de la bodega: www.txominetxaniz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Getariako Txakolina Variedad: 100% Hondarrabi Zuri Alcohol: 11% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza durante 12 meses. Nota de cata: Amarillo pálido bien brillante y gruesa lágrima bien lenta, apreciándose un... Leer más
Vino: Uriarte Txakolí 2012 Bodega: Bodegas Uriarte Enlace de la bodega: www.txakoli-uriarte.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bizkaiko Txakolina Variedades: 80% Hondarrabi Zuri y 20% Folle Blanche. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Maceración durante unas 24 horas aproximadamente. Desfangado del mostro durante otras 24 horas y fermentación a temperatura controlada de 16ºC. El vino permanece... Leer más
Vino: Aldahara Chardonnay 2012 Bodega: Bodega Aldahara Enlace de la bodega: aldahara.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano (Estadilla, Huesca) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y breve maceración pelicular. Nota de cata: Color amarillo suavemente dorado con ligeras irisaciones verdosas, bien brillante y... Leer más
Vino: Ctònia 2012 Bodega: Masia Serra Enlace de la bodega: es.masiaserra.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedad: 100% Garnacha Blanca procedente de viñedos plantados en 1961. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Vendimia manual, recolección en remolques pequeños. Se derrapa la uva y se pone en depósitos inox de maceración (6-8 horas) a 10ºC. Se... Leer más
Vino: Perafita Rosat 2012 Bodega: Celler Martín Faixó Enlace de la bodega: www.cellermartinfaixo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 70% Merlot y 30% Garnacha. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Producción limitada a 5.687 botellas de 75 cl. Nota de cata: Color rojo tonalidad algo rosáceaa bien... Leer más
Vino: Perafita Picapoll 2012 Bodega: Celler Martín Faixó Enlace de la bodega: www.cellermartinfaixo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 91% Picapoll y 9% Moscatell de Alelandría Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Nota de cata: Color amarillo bien brillante y limpio. Fresca nariz... Leer más
Vino: Mas Rodó Riesling 2012 Bodega: Finca Mas Rodó Enlace de la bodega: www.masrodo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: 85% Riesling y 15% Montonega. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: El despalillado y el consiguiente estrujado se hacen suaves y sin provocar laceraciones en la piel de la uva. El prensado se realizó con... Leer más