Vino: Dits del Terra 2006 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena, del cual un 95% proviene de viñas de 80 años. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad directamente hacia los fudres de 1.800... Leer más
Vino: Arbossar 2006 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena, del cual un 95% proviene de viñas de 87 años. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad directamente hacia los fudres. 24 mese en foudres... Leer más
Vino: Mathilde et Yves Gangloff Côte-Rôtie La Sereine Noire 2005 Bodega: Mathilde et Yves Gangloff Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Côte-Rôtie A.O.C. (Côtes du Rhône, France). Variedades: 95% Syrah y 5% Viognier. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada durante 3-4 semanas. Crianza de 24 meses en barricas de... Leer más
Vino: Mathilde et Yves Gangloff Condrieu 2005 Bodega: Mathilde et Yves Gangloff Enlace de la bodega: –Denominación de Origen / Zona: AOC Côte-Rôtie (Côtes du Rhône, France). Variedades: 100% Viognier plantado en laderas sobre gneis y pizarras en descomposición sobre subsuelo granítico. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés Nevers... Leer más
Vino: Mas Doix Salanques 2005 Bodega: Celler Mas Doix Enlace de la bodega: www.masdoix.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: Salanques se caracteriza por tener alrededor de un 50% de Garnacha tinta, alrededor de 30% de Cariñena y el resto compuesto por Merlot y Cabernet Sauvignon. Las uvas tienen edades entre... Leer más
Parés Baltà es una de las bodegas familiares más conocidas y lóngevas del Penedès. Sus vinos se elaboran desde sus inicios siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica y desde 2012 siguen los principios de la biodinámica. Vino: Mas Irene 2001 Bodega: Parés Baltà Enlace de la bodega: www.paresbalta.com Denominación de Origen /... Leer más
Vino: Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Míriam 2006 Bodega: Celler Francisco Castillo – Clos Dominic Enlace de la bodega: debrujasyvino.blogspot.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena de viñas viejas. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Nota de cata: Color cereza cubierto, ribete granatoso,... Leer más
Vino: Ètim Old Vines Grenache 2004 Bodega: Agrícola Falset-Marçà Enlace de la bodega: www.etim.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 85% Garnacha de viñas viejas y 15% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 10 meses en barricas de roble Allier. Clarificación con albúmina de huevo y embotellado por decantación sin filtrado. Nota... Leer más
Vino: Frontos Tinto Clásico 2007 Bodega: Bodega Frontos Enlace de la bodega: www.tierradefrontos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Abona Variedad: 100% Baboso negro Alcohol: 14,2% vol. Elaboración: Maceración pelicular en frío durante 20 días. Fermentación a 28ºC. Maloláctica en barrica. Crianza de 6 meses en barrica. Nota de cata: Color rubí, brillante, ribete violáceo oscuro,... Leer más
Vino: Fondillón Alone 1970 Bodega: Bocopa – Bodegas Cooperativas de Alicante Enlace de la bodega: www.bocopa.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Alicante Variedad: 100% Monastrell Alcohol: 16% vol. Elaboración: Graduación natural de 18 grados, fermentación natural y fue añejado a lo largo del tiempo en viejas barricas de roble. Nota de cata: Color marrón caramelo,... Leer más
Vino: Paixar 2004 Bodega: Bodegas y Viñedos Paixar Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía Alcohol: 14% vol. Elaboración: De 8 a 10 días de maceración sin lías. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Nota de cata: Picota violáceo, ribete atejado, capa media y... Leer más
Vino: San Román 2004 Bodega: Bodegas y Viñedos Maurodos Enlace de la bodega: www.bodegasmauro.com :: www.bodegasanroman.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro Variedad: 100% Tinta de Toro Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Vinificación de cada parcela por separado, con una maceración de entre 12 y 20 días según el pago. Envejecido durante 22 meses en... Leer más
Vino: Mas Igneus FA 206 2004 Bodega: Celler Mas Igneus Enlace de la bodega: www.masigneus.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 70% Garnacha, 20% Cariñena, 7% Cabernet Sauvignon y 3% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación de 30 días a 26ºC. Crianza 6 meses en barricas de roble francés Allier de segundo año.... Leer más