Vino: Mestres Mas Via Brut Gran Reserva Bodega: Cavas Heretat Mestres Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Macabeu, Xarel·lo y Parellada, procedentes de cepas de más de 50 años, las más viejas de Heretat Mestres Alcohol: 12,1% vol. Elaboración: El vino base permanece en barrica durante 12... Leer más
Vino: Château Clos Haut-Peyraguey 1995 (3/8) Bodega: Château Clos Haut-Peyraguey Enlace de la bodega: www.closhautpeyraguey.com Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (1er Cru Classé de Sauternes; Bordeaux, France) Variedades: 95% Sémillony 5% Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de grano fino (nuevas y de un vino) durante 18... Leer más
Vino: M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 1985 Bodega: M. Chapoutier Enlace de la bodega: www.chapoutier.fr Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedad: 100% Garnacha (aunque es posible que tenga un pequeño porcentaje de Syrah y Mourvèdre). Alcohol: N.D. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de 12 meses pudiendo... Leer más
Vino: Tradición Palo Cortado V.O.R.S. Bodega: Bodegas Tradición Enlace de la bodega: www.bodegastradicion.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 19,5% vol. Elaboración: Botas de roble americano, 33 años de crianza por el sistema de Solera y Criaderas siendo calificado por el Consejo Regulador de Jerez... Leer más
Vino: Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2006 Bodega: Domaine Guigal Enlace de la bodega: www.guigal.com Denominación de Origen / Zona: Côte-Rôtie A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedades: 89% Syrah y 11% Viognier. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y maceración durante 4 semanas, y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, Finalmente, crianza en barricas nuevas... Leer más
Vino: Domaine Leroy Savigny-lès-Beaune “Les Narbantons” 2003 Bodega: Domaine Leroy Enlace de la bodega: www.domaine-leroy.com Denominación de Origen / Zona: Savigny-les-Beaune A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France) Variedades: 100% Pinot Noir Alcohol: 13% vol. Elaboración: Crianza en barricas nuevas de roble francés. Con el certificado Ecocert por la práctica de la agricultura biodinámica con total... Leer más
Vino: Comtes Lafon Volnay-Champans Premier Cru 2006 Bodega: Domaine des Comtes Lafon Enlace de la bodega: www.comtes-lafon.fr Denominación de Origen / Zona: Volnay-Champans Premier Cru A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France) Variedades: 100% Pinot Noir Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada que duró entre 15 y 20 días y la fermentación maloláctica tuvo... Leer más
Vino: Zind Humbrecht Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2006 Bodega: Domaine Zind Humbrecht Enlace de la bodega: www.zindhumbrecht.com Denominación de Origen / Zona: Alsace Grand Cru A.O.C. (France) Variedad: 100% Riesling procedente de viñedos situados en el Grand Cru Rangen de Thann de 2,1 ha con suelo volcánico y... Leer más
Vino: L’Ermita 1998 Bodega: Álvaro Palacios Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 80% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon y 5% con Cariñena y Garnacha Blanca Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses. Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete granatoso tirando a algo... Leer más
Vino: Mestres Mas Via Brut Gran Reserva 1997 Bodega: Cavas Heretat Mestres Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Macabeu, Xarel·lo y Parellada, procedentes de cepas de más de 50 años, las más viejas de Heretat Mestres Alcohol: 12% vol. Elaboración: El vino base permanece en barrica durante... Leer más
Vino: Mestres Clos Nostre Senyor Brut Nature Gran Reserva 2000 Bodega: Cavas Heretat Mestres Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Xarel·lo, Macabeu y Parellada, procedentes de la Finca Clos Nostre Senyor. Alcohol: 12% vol. Elaboración: El vino base permanece en barrica de castaño durante 10 meses, tras... Leer más
Vino: La Bota de Palo Cortado No. 17 “Bota Punta”. Saca de enero de 2009 (3/8) Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry Variedades: 100% Palomino Fino Alcohol: 20% vol. Elaboración: Procede de una sola bota situada en la punta de la solera de diez botas del... Leer más
Vino: La Bota de Oloroso No. 28 “Bota Punta”. Saca de marzo de 2011 (3/8) Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez-Xérès-Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 21% vol. Elaboración: Procede de aquella bota situada en el extremo de una andana o un cachón (“bota punta” o... Leer más