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Vega Aixalà La Bauma BlancVino: Vega Aixalà La Bauma Blanc 2012
Bodega: Celler Vega Aixalà
Enlace de la bodega: vegaaixala.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà
Variedades: Garnacha Blanca, Albariño, Roussanne, Chardonnay, Pinot Gris y Riesling.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación de cada una de las variedades por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante y limpio. En nariz predominan las notas de fruta cítrica (limón y pomelo) así como la fruta blanca (peras y manzanas), ligero toque tropical (piña en almíbar) y un toque de fruta de hueso (lichi), hierbas frescas y aromáticas del monte bien intensas que aportan una notable frescura al conjunto, flores blancas, notas balsámicas y algo de hinojo, ligeros especiados que se entremezclan con finas senaciones herbáceas de fondo. Fresca y agradable entrada en boca, fruta cítrica, blanca y de hueso bien sabrosas, buena acidez, intenso, ligeros toques amargos, hierbas frescas y fina persistencia. Final medio, postgusto de fruta cítrica y retronasal ligeramente herbáceo.
Nota personal: 86
Precio: €10

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