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Día: 16 junio 2013

Vino: Château Famaey 2005 Bodega: Château Famaey Enlace de la bodega: www.chateaufamaey.com Denominación de Origen / Zona: Cahors A.O.C. (Puy-l’Évêque, Lot, Midi-Pyrénées, France) Variedades: 80% Malbec, 15% Merlot y 5% Tannat procedente de viñedos entre 20 y 50 años Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y durante 14... Leer más

Vino: Volpaia Balifico 1999 Bodega: Fattoria Castello di Volpaia di Giovanna Stianti Enlace de la bodega: www.volpaia.com Denominación de Origen / Zona: Toscana I.G.T. (Radda in Chianti, Siena, Toscana, Italia) Variedades: 65% Sangioveto di Volpaia y 35% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación se realiza gracias a levaduras autóctonas a temperatura controlada entre... Leer más

Vino: Volpaia Coltassala 1999 Bodega: Fattoria Castello di Volpaia di Giovanna Stianti Enlace de la bodega: www.volpaia.com Denominación de Origen / Zona: Chianti Classico Riserva D.O.C.G. (Radda in Chianti, Siena, Toscana, Italia) Variedades: 95% Sangioveto y 5% Mammolo. Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación se realiza gracias a levaduras autóctonas a temperatura controlada entre 27°C... Leer más

Vino: La Fonsalade Vieilles Vignes 1999 Bodega: Château Maurel-Fonsalade Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Saint-Chinian A.O.C. (Languedoc, France). Variedades: 50% Syrah, 30% Garnacha y 20% Mourvèdre. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia, una parte, en los mismos depósitos y el resto crianza en... Leer más

Vino: Serra de Cavalls Criança 2008 Bodega: Celler Serra de Cavalls Enlace de la bodega: www.serradecavalls.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta Variedades: 60% Merlot y 40 Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de 2 y 3 años de roble francés y americano... Leer más

Vino: Serra de Cavalls 1938 2010 Bodega: Celler Serra de Cavalls Enlace de la bodega: www.serradecavalls.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta Variedades: 60% Merlot, 30 Cabernet Sauvignon y 10% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble americano y crianza en las mismas barricas durante un mínimo de 9... Leer más

Vino: Serra de Cavalls 2012 Bodega: Celler Serra de Cavalls Enlace de la bodega: www.serradecavalls.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta Variedades: 70% Garnacha y 30% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Nota de cata: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa baja y gruesa lágrima... Leer más

Vino: F. Schatz Finca Sanguijuela 2007 Bodega: Bodegas F. Schatz Enlace de la bodega: www.f-schatz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda). Variedades: 25% Tempranillo, 25% Syrah, 25% Merlot y 25% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en barricas... Leer más

Vino: F. Schatz Acinipo 2004 Bodega: Bodegas F. Schatz Enlace de la bodega: www.f-schatz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda). Variedad: 100% Lemberger Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en barricas de roble esloveno y francés (Allier y Tronçais) durante... Leer más

Vino: F. Schatz Petit Verdot 2007 Bodega: Bodegas F. Schatz Enlace de la bodega: www.f-schatz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda). Variedad: 100% Petit Verdot Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en barricas de roble francés Allier y Vosges durante... Leer más

Vino: F. Schatz Pinot Noir 2007 Bodega: Bodegas F. Schatz Enlace de la bodega: www.f-schatz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda). Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en barricas de roble francés Allier y Tronçais durante... Leer más