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Día: 28 junio 2013

Vino: Espelt Lledoner Rosat 2012 Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedad: 100% Lledoner Roig (Garnacha) procedente de viñedos situados en suelos franco arcillosos sobre granito. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Maceración durante 21 horas y fermentación a temperatura controlada de 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata: Color rojo brillante... Leer más

Vino: El Mentider 2011 Bodega: Succés Vinícola Enlace de la bodega: succesvinicola.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedad: 100% Trepat procedente de viñedos con una comprendida entre los 80 y los 113 años. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Vendimia manual en cajas y selección manual de la uva. Fermentación espontánea en depósitos... Leer más

Vino: La Cuca de Llum 2012 Bodega: Succés Vinícola Enlace de la bodega: succesvinicola.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedad: 100% Trepat procedente de viñedos con una edad media de 35 años. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Vendimia manual en cajas y selección manual de la uva. Fermentación espontánea en depósitos de... Leer más

Vino: Carlania Macabeu-Trepat Blanc 2010 Bodega: Carlania Celler (Barberà de la Conca, Tarragona) Enlace de la bodega:  www.carlania.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedades: 80% Macabeu y 20% Trepat procedente de viñas viejas Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Vendimia en el momento óptimo de maduración de la fruta. Se seleccionan manualmente las mejores uvas. Se enfría... Leer más

Vino: Carlania Trepat Rosat 2010 Bodega: Carlania Celler (Barberà de la Conca, Tarragona) Enlace de la bodega:  www.carlania.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedad: 100% Trepat procedente de viñas viejas Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y estancia en barricas nuevas de roble durante 3 meses. Nota de... Leer más

Vino: Carles Andreu Trepat 2011 Bodega: Celler Carles Andreu Enlace de la bodega: www.cavandreu.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedad: 100% Trepat procedente de viñedos con más de cincuenta años y situados en las fincas de Les Alzinetes y Les Parades. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío a 8ºC... Leer más

Vino: Carles Andreu Rosat Trepat Reserva Brut Barrica Bodega: Celler Carles Andreu Enlace de la bodega: www.cavandreu.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 100% Trepat Alcohol: 12% vol. Elaboración: Ligeramente macerado en frío con sus pieles para extraer el color y los aromas carácterísticos del Trepat. La fermentación se realiza a baja temperatura... Leer más

Vino: Carles Andreu Rosat Brut Bodega: Celler Carles Andreu Enlace de la bodega: www.cavandreu.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava Variedad: 100% Trepat Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación a 15ºC de temperatura durante diez días, después de una maceración en frío con las pieles para extraer el color y los aromas varietales. Segunda fermentación... Leer más