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Vino: Serra de Cavalls 2012
Bodega: Celler Serra de Cavalls
Enlace de la bodega: www.serradecavalls.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta
Variedades: 70% Garnacha y 30% Syrah.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Nota de cata: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa baja y gruesa lágrima bien tintada. Aromas de fruta roja fresca y un poco madura (frutillos del bosque), sensaciones de caramelos y golosinas, algo de gominolas, ligero toque licoroso, finas notas especiadas, mentolados y suaves apuntes de hojas secas de fondo. En boca tiene una fresca y sabrosa entrada con una astringencia marcadamente licorosa, fruta bien sabrosa en todo su recorrido con ligero nervio, taninos algo punzantes, finas notas amargas, buena acidez, ligero y fina estructura, se bebe muy bien y media persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta roja madura.
Nota personal: 87
Precio: €9

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