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Castellroig So NegreVino: Castellroig So Negre 2013
Bodega: Castellroig (Subirats, Barcelona)
Enlace de la bodega: www.castellroig.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès
Variedades: 60% Tempranillo y 40% compuesto de Cabernet Sauvignon y Merlot
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación con una larga maceración en tinas de acero inoxidable, siguiendo una crianza en barricas de roble americano durante 10 meses y posterior estancia en botella hasta su salida al mercado. Botella número 3.443 de las 6.125 elaboradas.
Nota de cata: Color picota con una tonalidad granatosa, ribete violáceo oscuro, capa muy alta y gruesa lágrima bien tintada. Potente intensidad de tostados de la barrica que parecen predominar hasta un punto que la oxigenación da paso a aromas de fruta negra madura (moras y grosellas negras), sensaciones de establo y paja húmeda, notas de tinta china que le da un carácter de potencia, notas vegetales con recuerdos de pimiento rojo y verde braseados, hierbas secas y un suave fondo de tierra húmeda. Potente entrada en boca con una astringencia muy dura y duradera, concentrado y carnoso en su recorrido con mucho nervio, los tostados de la barrica se muestran rugosos y los taninos duros, correcta acidez con un cierto carácter cálido, potente, algo duro y con una estructura carnosa, algo difícil de disfrutar y marcada persistencia. Final muy largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.
Un vino con mucho carácter.
Nota personal: 86-
Precio: 8,75 €

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