Vino: Mendall Vinyes Arrencades 2006
Bodega: Celler Laureano Serres Montagut
Enlace de la bodega:
www.serres.net
Denominación de Origen / Zona:
Sin D.O. – Catalunya :: Vino de Mesa de la Terra Alta.
Variedades:
70% Macabeo y 30% Garnacha blanca.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
Cultivo con tratamientos naturales. Vendimia y selección manual y fermentación conjunta, levaduras naturales y autóctonas. Vigilancia directa del productor. Este vino proviene de unas viñas de 80 años de Macabeo que se han arrancado durante 2007. Es la última cosecha de esta finca, Espartal. La Garnacha Blanca que lleva viene de la finca El Terme, de Vilalba dels Arcs, corresponde a cepas que quedan restos de antiguas plantaciones.
Nota de cata:
Color amarillo dorado, brillante, ribete acerado, lágrima densa. En nariz hay una intensidad de fruta madura, fruta de hueso (albaricoque bien maduro), fruta tropical (piña), notas de pastelería (mantequilla y bizcochos), notas amieladas y dulzonas (fruta seca de pastelería), ligeras notas minerales. En boca tiene muy buena entrada, fresco, frutoso, frutos secos, bien estructurado, cieras notas dulzonas que dejan un ligero rastro amargoso al final, untuoso, persistente. Final largo, postgusto frutal.
Nota personal:
88
Precio:
€7