Vino: Castillo Perelada Brut Cuvée Especial Rosado 2007
Bodega: Castillo Perelada
Enlace de la bodega: www.castilloperelada.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedad: 100% Trepat
Alcohol: 11,6% vol.
Elaboración: Vinificación del mosto flor, bajo fermentación controlada. Mínimo de doce meses en botella antes del degüelle.
Nota de cata: Color rojo granada, fina burbuja abundante que genera una generosa y gran corona. Aromas de fruta roja (frambuesas, fresas), ligeros tostados y notas lácteas, floral, hierbas del monte y fondo ahumado. En boca es fresco, notable recorrido, buen carbónico, afrutado, agradable de beber, buena acidez, cremosidad y ligeros toques lácteos que le aportan persistencia. Final largo y postgusto de fruta roja.
Nota personal: 89
Precio: €10