Vino: Terra d’Hom 2005
Bodega:
Celler Ardèvol
Enlace de la bodega:
www.cellerardevol.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O.Q. Priorat
Variedades:
Cariñena, Syrah y Merlot.
Alcohol:
14,5% vol.
Elaboración:
Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Nota de cata:
Color picota cubierto, ribete granatoso, capa muy alta, lágrima bien tintada y abundante en toda la copa al agitarlo. Intensos aromas de fruta roja y negra bien madura (frutas del bosque, cerezas), intensos tostados cremosos bien pulidos, ligeros apuntes alcohólicos y lácteos (recuerdan a bombones de cholate con licor y cereza en su interior), especiado (pimienta negra), intensos mentolados, notas de montebajo, hojarasca, notas de piedra húmeda, mineral y suaves notas florales. En boca tiene potente entrada, notable recorrido bien sabroso, fruta negra muy madura, notas tostadas bien presentes, algo graso, goloso, notas de especias exóticas, taninos algo dulces, algo alcohólico, buena acidez, no resulta muy cálido, bien estructurado y con cuerpo, una persistencia que no deja indiferente. Final largo, postgusto de fruta negra y retronasal de tostados.
Nota personal:
92
Precio:
€24 (precio de oferta, su precio normalmente es de €30).