Vino: Le Grand Blanc 2010
Bodega: Château Revelette – Peter et Sandra Fischer
Enlace de la bodega: www.revelette.fr
Denominación de Origen / Zona: Vin de Pays de Bouches du Rhône I.G.P. (Provence, France).
Variedades: 95% Chardonnay y 5% Sauvignon blanc.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Un tercio del mosto fermenta en barricas y crianza sobre barricas en contacto con sus lías finas durante unos 7-8 meses.
Nota de cata: Color amarillo pálido muy brillante. Aromas intensos de fruta cítrica (limón y pomelo) bien maduro, toques de naranja ácida, toques florales, ligeras sensaciones especiadas, toques lácteos de fondo que se funden con ligeras sensaciones de vainilla y regaliz. Agradable y notable entrada en boca, bien sabroso, recorrido intenso de fruta cítrica madura, sensaciones balsámicas y ligeros toques lácteos que introducen a una ahumada persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal ligeramente lácteo y ahumado.
Nota personal: 91
Precio: €19