Vino: Cérvoles Colors Blanc 2011
Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella
Enlace de la bodega: www.cervoles.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre
Variedades: 75% Macabeo y 25% Chardonnay procedentes de viñedos propios de Chardonnay plantadas en el 2005 y Macabeo de alrededor de 30 años.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación de cada variedad en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas.
Nota de cata: Color amarillo pálido brillante i fina lágrima abundante. Aromas de fruta blanca, cítricos muy expresivos y frescos con recuerdos de piel de limón, hierbas aromáticas del campo, hierba recién cortada, toques balsámicos con ligeros mentolados; mucha frescura en nariz. Fresca y ligera entrada en boca, toques punzantes en todo su fresco recorrido, fruta cítrica, sensaciones algo verdosas que recuerdan la piel de lima, muy buena acidez y correcto en su estructura. Final largo y postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 86
Precio: €6