Espelt VailetVino: Espelt Vailet 2012
Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà
Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedades: Garnacha Blanca y Macabeu procedentes de viñedos situados en suelos franco arcillosos sobre granito.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Color amarillo pajizo bien pálido brillante y limpio. En nariz hay un equilibrio entre los aromas de fruta blanca (manzana) y cítrica (piel de lima y pomelo) que aportan mucha frescura, hierbas frescas, floral y un ligero fondo de fruta tropical (piña fresca). Fresca y agradable entrada, sabroso y ligero recorrido, buena acidez, cítricos algo punzantes (limón verde), sensaciones herbáceas y fresca persistencia. Final medio y postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 85
Precio: €5,20