Vino: Gessamí 2012
Bodega: Gramona
Enlace de la bodega: www.gramona.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès
Variedades: 54% Muscat de Alejandría de grano gordo, 20% Muscat de Frontignan de grano menudo y 26% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Se vinificaron las variedades por separado. Se realizaron maceraciones peliculares prefermentativas a 10ºC para una máxima extracción aromática seguido de un suave prensado, obteniéndose solo la Flor, es decir un 40% de extracción, posteriormente se realizó la fermentación entre 13º y 15ºC.
Nota de cata: Color amarillo con irisaciones doradas bien brillante y limpio. En nariz destaca su fruta blanca bien madura (manzanas) y le sigue la fruta de hueso (melocotón y albaricoque) con ligeros toques de lichi, suave membrillo que le da ese aire dulzón, floral con recuerdos de flores de azahar, hierba fresca recién cortada y un ligero fondo de mentolados. En boca tiene una fresca y agradable entrada, de medio recorrido algo untuoso y con un ligero toque dulzón que se traslada a su sabrosa fruta blanca y cítrica, buena acidez, apuntes algo amargosos que le dan cierto empuje, suave textura y media persistencia. Final medio y postgusto de fruta blanca y cítrica.
Muy correcto pero agradable.
Nota personal: 86
Precio: €8,50