Vino: Alsina&Sardà Brut Nature Reserva 2006
Bodega: Alsina & Sardà
Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Estancia mínima de 24 meses en rima.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, irisaciones doradas, fina burbuja constante, algo de corona. Aromas de fruta blanca (pera), intensas notas de reducción y levaduras, floral, hierbas del monte, frutos secos (almendras) y ligeros cítricos de fondo. En boca tiene fresca entrada, buen recorrido con un carbónico fino y bien integrado, sabroso, cremoso, notas de frutos secos y fruta blanca, buena acidez, ligera persistencia con un final de finas notas amargosas. Final largo, postgusto de fruta blanca.
Nota personal: 90
Precio: €6