elvi.net

Vino: Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2008 Bodega: Domaine Guigal Enlace de la bodega: www.guigal.com Denominación de Origen / Zona: Côte-Rôtie A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedad: 100% Syrah procedente de viñedos de más de 35 años de edad. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y maceración durante 4 semanas como mínimo, y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable... Leer más

Vino: Château Pichon Longueville Baron 2008 Bodega: Château Pichon Longueville Enlace de la bodega: www.pichonlongueville.com Denominación de Origen / Zona: Pauillac A.O.C. (2nd Grand Cru Classé; Bordeaux, France) Variedades: Cabernet y Merlot. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Crianza en barricas nuevas de roble francés durante unos 18 meses aproximadamente. Nota de cata: Color cereza picota bien cubierto,... Leer más

Vino: Pittacum Aurea 2008 Bodega: Bodegas Pittacum Enlace de la bodega: www.pittacum.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía procedente de viñedos con una edad media de 70 años. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con bazuqueos y ligeros remontados durante la fermentación, que tuvo... Leer más

Vino: María Alonso del Yerro 2008 Bodega: Alonso del Yerro Enlace de la bodega: alonsodelyerro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo de viñedos procedentes de una única parcela (parcela Violeta) de gravas calcáreas y circundado de arcillas calcáreas, y situados por encima de los 800 m de... Leer más

Vino: Jaume Codorníu Gran Reserva Brut 2008 Bodega: Codorníu Enlace de la bodega: www.codorniu.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 55% Chardonnay procedente de Viña La Pleta y 45% Pinot Noir procedente de Viña El Coster. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: El mosto fermenta entre 15 y 17 ºC y una vez finalizada la fermentación se realiza el coupage de las dos... Leer más

Vino: Pie Franco 2008 Bodega: Casa Castillo Enlace de la bodega: www.casacastillo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla Variedad: 100% Monastrell procedente de viñedos situados en la parcela La Solana a pie franco plantada en el año 1941. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Despalillado sin estrujado, encubado en lagares subterráneos donde tuvo lugar la fermentación... Leer más

Vino: Vin de Constance 2008 (0,5 L) Bodega: Klein Constantia Estate Enlace de la bodega: www.kleinconstantia.com Denominación de Origen / Zona: Constantia Valley (Western Cape, Cape Town, Sudáfrica). Variedad: 100% Muscat de Frontignan Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración con sus pieles durante varios días y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control total de la temperatura. Crianza en barricas (60% nuevas) de... Leer más

Vino: Anwilka 2008 Bodega: Klein Constantia Estate Wine Enlace de la bodega: www.kleinconstantia.com Denominación de Origen / Zona: Stellenbosch (Cape Town, Sudáfrica). Variedades: 48% Syrah, 42% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: La vendimia tiene lugar durante el mes de marzo y primera semana de abril de 2008. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura.... Leer más

Vino: Déu Subirana 2008 Bodega: Bodegues Déu Subirana Enlace de la bodega: www.deusubirana.cat Denominación de Origen / Zona: D.O. Catalunya Variedad: 100% Garnacha Blanca Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble americano y húngaro durante 4 meses. Botella número 572. Nota de cata: Color amarillo con una... Leer más

Vino: Clos de les Dòmines Reserva 2008 Bodega: Celler Cooperatiu d’Espolla Enlace de la bodega: cooperativaespolla.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon y 25% Cariñena de viñas viejas. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 24 meses en barrica de roble francés Allier y estancia en botella durante 12... Leer más