Vino: Josep Foraster Blanc Selecció 2011
Bodega: Josep Foraster
Enlace de la bodega: www.josepforaster.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà
Variedades: 40% Garnacha Blanca, 30% Macabeo y 30% Chardonnay.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Un 50% del vino se guarda en barricas de roble francés y el otro 50% en depósitos de acero inoxidable, todo durante 6 meses.
Nota de cata: Color amarillo pálido pero intenso, ribete acerado y lenta lágrima. Aromas de fruta blanca madura, finos tostados de la barrica y suaves notas lácteas, ligeros especiados con recuerdos a clavo, hierbas del monte, muy expresivo en nariz. Fresca y agradable entrada en boca, agradable recorrido con tostados muy marcados, buena acidez, notas amargas que le dan vigor, sabroso y una persistencia que permite disfrutar de sus finas sensaciones balsámicas. Final largo, postgusto de fruta blanca y retronasal algo licoroso.
Nota personal: 89
Precio: €9,5