Vino: Taleia 2010
Bodega: Castell d’Encús
Enlace de la bodega: www.encus.org
Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre
Variedades: Sauvignon Blanc y Semillón.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble nuevo, a las que se ha proseguido con un cierto periodo de crianza en lías. La resta del vino se ha elaborado en pequeñas tinas de 25 y 6 Hl.
Después de embotellado el vino ha permanecido en botella por un periodo de 5 meses.
Nota de cata: Color amarillo muy pálido y bien brillante. Aromas de fruta blanca algo verde (manzanas verdes) y del hueso (melocotón en almíbar), ligeros toques dulzones, hierbas del monte que aportan mucha frescura al conjunto y un suave fondo floral que perfuma el conjunto. Fresca y agradable entrada en boca, suave pero largo recorrido con toques de fruta cítrica (pomelo) y sensaciones de fruta blanca (peras), muy buena acidez, toques amargos, finas sensaciones de eucalipto y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal floral.
Nota personal: 89
Precio: €18,50