Vino: Homenaje Blanco 2009
Bodega: Bodegas Marco Real
Enlace de la bodega: www.familiabelasco.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Navarra
Variedades: Viura y Chardonnay.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Maceración pelicular aproximadamente de dos horas, prensado suave en prensas neumáticas y lenta fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (entre 18 y 20 ºC).
Nota de cata: Color amarillo dorado, brillante. Notables aromas de fruta blanca algo acompotada, recuerdos de manzana al horno, pera dulce, con ligeros apuntes de mermelada de limón bien dulce, toques florales, suaves sensaciones de mantequilla agria, recuerdos de hierbas del monte y destellos de paja húmeda de fondo. En boca tiene una fresca y densa entrada, recorrido bien sabroso, untuoso, ligera cremosidad, fruta blanca madura con algunas suaves sensaciones de fruta del hueso (albaricoque), finos toques de regaliz que refrescan más el conjunto y suave persistencia. Final largo y postgusto de fruta blanca madura.
Nueva cata de un vino blanco sencillo que evoluciona bien en botella, una delicia descubrir cómo resultan un par de años después de salir al mercado.
Nota personal: 87
Precio: €4 (precio de oferta, liquidación de stock)