Vino: Kreydenweiss Andlau Riesling 2011
Bodega: Domaine Marc Kreydenweiss
Enlace de la bodega: www.kreydenweiss.com
Denominación de Origen / Zona: Alsace A.O.C. (Andlau, Alsace, France)
Variedad: 100% Riesling
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Notas de cata:
13/03/2014: Color amarillo dorado bien brillante con una lenta y fina lágrima. En nariz muestra un repertorio de aromas complejo y muy diverso con toques de tiza, notas dulzonas y amieladas, geranios, ligeros hidrocarburos, flores blancas, fruta blanca (peras maduras), cítricos maduros (limón y pomelo) y un fondo balsámico (anís). En boca tiene una fresca e intensa entrada, recorrido cremoso con ligeros toques amargosos, buena acidez, fruta blanca con toques auvados bien refrescantes, notable textura y estructura, equilibrado y envolvente, muy buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta blanca madura.
Un vino muy gastronómico e ideal para empezar a disfrutar.

17/06/2014: Color amarillo bien brillante y limpio y gruesa lágrima. Notable intensidad con una fruta blanca algo verde (manzana cítrica), tarta de manzana fría (Strüdel), flores blancas, suaves sensaciones ahumadas (como si tuviera algo de barrica), fina pimienta blanca, hierbas frescas, hojas secas húmedas, bastante envolvente y un suave fondo de miel fría. Fresca y densa entrada en boca con un recorrido muy agradable y con un predominio de cítricos (limón sobretodo), pera en compota, muy buena acidez, ligeramente graso y con algo de volumen, de complejidad media, fresco y amplio, y de media persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica y blanca.
No se parecía mucho al mismo vino que catamos hace 3 meses, pero es un vino que con tiempo irá ganando en complejidad.
Nota personal: 90

Nota media: 91
Precio: 17 €