Vino: Briou-Millet Sancerre 2011
Bodega: S.C.E.A. du Briou – Millet Jean-Paul et Jean-Luc
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Le Briou, Veaugues, Cher, France)
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Color marillo pajizo, bien brillante y limpio. Frescos aromas de fruta blanca y algo de hueso, notas vegetales bien marcadas con recuerdos de hinojo y finos toques de espárragos, hierba fresca del campo, hierbas aromáticas algo secas, suaves sensaciones de jabón de manos de tocador y flores del campo. Fresca e intensa entrada, suaves notas amargas que se arraigan de principio a final en todo su recorrido, muy buena acidez, fruta cítrica (pomelo y limón algo verde) y fruta blanca (peras) frescas y algo verdes, notas herbáceas, intenso y persistente. Final largo y postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 87
Precio: 6 €