Vino: González Bastías Vino Artesanal 2010 Bodega: González Bastías Enlace de la bodega: www.gonzalezbastias.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Secano Interior – Región del Maule (zona central de Chile) Variedades: Viñas autóctonas de la zona (sin precisar) Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble durante 6 meses. Nota de cata: Color rojo cereza... Leer más
Vino: Matador Ferran Adrià-Carsten Höller por Clos d’Agon 2009 Bodega: Bodega Matador Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Catalunya Variedades: 61% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc y 4% Syrah. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Se realiza una maceración prefermentativa en frío de unos 5-6 días, tras... Leer más
Vino: Château Rocheyron 2010 Bodega: Château Rocheyron Enlace de la bodega: www.chateau-rocheyron.com Denominación de Origen / Zona: Saint-Émilion Grand Cru A.O.C. (Bordeaux, France). Variedades: 70% Merlot y 30% Cabernet Franc de viñedos de unos 45 años de media. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas nuevas de roble... Leer más
Vino: Gracia Hermanos Palo Cortado Bodega: Gracia Hermanos Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Montilla Moriles (en esos años aún no existía esta D.O.) Variedad: 100% Pedro Ximénez Alcohol: 18% vol. Elaboración: Elaborado según el sistema de criaderas y solera. Por la botella esta añada debe de situarse por los años... Leer más
Vino: María Alonso del Yerro 2009 Bodega: Alonso del Yerro Enlace de la bodega: alonsodelyerro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo de viñedos procedentes de una única parcela (parcela Violeta) de gravas calcáreas y circundado de arcillas calcáreas, y situados por encima de los 800 m de... Leer más
Vino: Vegazar Crianza 2006 Bodega: Cooperativa de Zazuar :: Cooperativa Vinícola San Andrés Enlace de la bodega: www.vegazar.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinta del País Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a 28ºC y maceración durante 18 días con dos remontados diarios. Fermentación maloláctica en barrica y crianza en barricas de roble americano durante 12 meses.... Leer más
Vino: Oliver Conti Ara 2008 Bodega: Oliver Conti Enlace de la bodega: www.oliverconti.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: El Cabernet Sauvignon y el Merlot pasan un año por barricas de roble (60% americano y 40% francés). Nota de cata: Color rojo cereza picota, ribete granatoso, capa media-alta con una abundante... Leer más
Vino: Torreblanca Brut Nature Bodega: Viña Torreblanca Enlace de la bodega: www.vinatorreblanca.co Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 15 meses. Nota de cata: Color amarillo pálido brillante y fina burbuja constante formando ligera corona interior. Aromas de fruta blanca (peras) y de hueso (albaricoques), suaves cítricos... Leer más
Vino: Anna de Codorníu Blanc de Noirs Bodega: Codorníu Enlace de la bodega: www.codorniu.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Extracción del mosto con una ligera maceración de la pinot noir. Limpieza del mosto por decantación y fermentación con levaduras seleccionadas a 15ºC. Fermentación y... Leer más
Vino: Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica 2009 Bodega: Grupo Bodegas de Castilla :: Bodega Palacio de Bornos Enlace de la bodega: bodegasdecastilla.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo de viñas de más de 45 años. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación durante 18-20 días en barricas de roble francés de... Leer más
Vino: Joaquín Rebolledo Godello 2010 Bodega: Bodegas Joaquín Rebolledo Enlace de la bodega: www.joaquinrebolledo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras (A Rúa, Ourense, Galicia) Variedades: 100% Godello procedente de 30 hectáreas de viñedos con suelos pizarrosos y arcillosos, situados en las laderas soleadas, con orientación sur, de la margen derecha del río... Leer más
Vino: Fontallada Brut Nature Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeu y Xarel·lo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC. Segunda fermentación en botella y criado en la cava un mínimo de 12 meses y sin adición... Leer más
Vino: Sierra Cantabria Cuvée 2009 Bodega: Sierra Cantabria :: Eguren Enlace de la bodega: www.eguren.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo procedentes de viñedos de más de 30 años de la finca La Llana situada en Labastida. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Elaboración tradicional despalillado (100 %). Fermentación alcohólica durante con... Leer más