Vino: Mas Rodó Montonega 2011 Bodega: Finca Mas Rodó Enlace de la bodega: www.masrodo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Montonega Alcohol: 12% vol. Elaboración: El despalillado y el consiguiente estrujado fueron suaves sin provocar laceraciones en la piel de la uva. El prensado se realizó con un rendimiento del 47%, el... Leer más
Vino: Guitián Fermentado en Barrica 2011 Bodega: Bodega La Tapada :: Guitián Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Una pequeña parte de la uva se deja en la viña pasificándose parcialmente por podredumbre noble (Botrytis cinerea). Este mosto participa entre un 8-10%... Leer más
Vino: Abadía Retuerta Le Domaine 2011 Bodega: Bodegas Abadía Retuerta Enlace de la bodega: www.abadia-retuerta.es Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León (Sardón de Duero) Variedades: 80% Sauvignon Blanc, 20% Verdejo y 20% de otras variedades blancas. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero... Leer más
Vino: Pazo Señoráns Albariño 2011 Bodega: Pazo Señoráns Enlace de la bodega: www.pazodesenorans.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño (Valle del Salnés, Pontevedra) Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 18ºC en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia en los mismos depósitos en contacto con sus lías... Leer más
Vino: Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2011 Bodega: Domaine de la Janasse Enlace de la bodega: www.lajanasse.com Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Courthézon, Provence-Alpes-Côte d’Azur; Côtes-du-Rhône, France) Variedad: 100% Garnacha procedente de viñedos de viñas viejas (las más antiguas plantadas en 1912) de las fincas Chaupin, La Janasse y de... Leer más
Vino: François Carillon Puligny-Montrachet 2011 Bodega: Domaine François Carillon Enlace de la bodega: www.francois-carillon.com Denominación de Origen / Zona: Puligny-Montrachet A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France) Variedad: 100% Chardonnay de 25 a 60 años de edad y procedente de 7 viñedos de 4,5 hectáreas situados a 230 metros de altitud. Alcohol: 13% vol. Elaboración:... Leer más
Vino: Campos de Viento Tempranillo 2011 Bodega: Vinergia Enlace de la bodega: www.vinergia.com – www.lacoronadearagon.es Denominación de Origen / Zona: D.O. La Mancha Variedad: 100% Tempranillo procedente de 100 hectáreas de viñedos situados en la provincia de Cuenca a 700 metros de altitud. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 22 a 24ºC... Leer más
Vino: La Lune 2011 Bodega: Mark Angeli Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Vino de Mesa de Anjou (Savennières, Anjou en Loire, France) Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas usadas y poco nuevas. El método de elaboración sigue los preceptos biodinámicos en respeto... Leer más
Vino: Somdinou Samsó 2011 Bodega: Celler Cooperatiu Gandesa / Somdinou Enlace de la bodega: www.somdinou.cat :: www.coopgandesa.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta (Gandesa) Variedades: 100% Samsó (Cariñena) procedente de viñas viejas con más de 75 años. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 35 díass a 28ºC y... Leer más
Vino: Tres Picos Garnacha 2011 Bodega: Bodegas Borsao Enlace de la bodega: bodegasborsao.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Campo de Borja Variedad: 100% Garnacha procedente de viñedos de monte de 35 a 60 años de edad situados a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Maceración durante... Leer más
Vino: Tros Negre 2011 Bodega: Alfredo Arribas :: Trossos :: Portal del Priorat Enlace de la bodega: www.portaldelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Garnacha procedentes de 1,5 hectáreas con viñedos prefiloxéricos de 95 años situados a 200 metros de altitud sobre suelos arenoso-calcáreos. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de... Leer más
Vino: Zárate Espadeiro 2011 Bodega: Bodegas Zárate Enlace de la bodega: bodegas-zarate.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Espadeiro procedente de viñedos de 60 años en suelos de jabre granítico. Alcohol: 11,8% vol. Elaboración: La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se... Leer más
Vino: Lapola 2011 Bodega: Dominio do Bibei Enlace de la bodega: www.dominiodobibei.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribeira Sacra Variedades: 70% Godello, 20% Albariño y 10% Dona Blanca procedente de viñedos entre 6 y 100 años en suelos arenosos y arcillosos en altitudes que oscilan entre los 400 y 750 metros. Alcohol: 13%... Leer más