Vino: Procura 2011 Bodega: Niepoort Vinhos :: Projectos Wines con Susana Esteban Enlace de la bodega: www.niepoort-vinhos.com Denominación de Origen / Zona: Vinho Regional Alentejano (Alentejo, Portugal). Variedades: 40% Alicante Bouschet y 60% de una mezcla de uvas procedentes de una finca en Portalegre. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en pequeños lagares de acero inoxidable... Leer más
Vino: Aventura 2012 Bodega: Niepoort Vinhos :: Projectos Wines con Susana Esteban Enlace de la bodega: www.niepoort-vinhos.com Denominación de Origen / Zona: Vinho Regional Alentejano (Alentejo, Portugal). Variedades: 40% Aragonês, 40% Touriga Nacional y 20% de variedades tradicionales de Portalegre. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura... Leer más
Vino: Le Verre des Poètes 2011 Bodega: Domaine de Montrieux :: Emile Hérédia Vigneron Enlace de la bodega: www.domainemontrieux.fr Denominación de Origen / Zona: Vin de Table (Vouvray, Loire, France). Variedad: 100% Pineau d’Aunis procedente de viñedos plantados en 1870 y de pie franco. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en cuvas de acero inoxidable y... Leer más
Vino: Marcel Lapierre Morgon 2012 Bodega: Marcel Lapierre Enlace de la bodega: www.marcel-lapierre.com Denominación de Origen / Zona: Morgon A.O.C. (Villié-Morgon, Côtes-du-Rhône, France) Variedad: 100% Gamay procedente de viñedos con una edad media de 70 años. Alcohol: 12,5% Elaboración: Maceración semi-carbónica tradicional del Beaujolais, sin SO2 ni levaduras, durante 10-21 días. Crianza en barricas de... Leer más
Vino: Errázuriz Sauvignon Blanc 2012 Bodega: Viña Errázuriz Enlace de la bodega: www.errazuriz.com Denominación de Origen / Zona: Valle del Aconcagua (Chile) Variedades: 100% Sauvignon Blanc procedente de La Escultura, un viñedo ubicado en el Valle de Casablanca. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas que fluctuaron entre los 12°C... Leer más
Vino: Briou-Millet Sancerre 2011 Bodega: S.C.E.A. du Briou – Millet Jean-Paul et Jean-Luc Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Sancerre A.O.C. (Le Briou, Veaugues, Cher, France) Variedad: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata: Color marillo pajizo, bien brillante y limpio. Frescos aromas... Leer más
Vino: Vie di Romans Dolée 2010 Bodega: Vie di Romans Enlace de la bodega: www.viediromans.it Denominación de Origen / Zona: Friuli Isonzo D.O.C. (Mariano del Friuli, Gorizia, Friuli-Venecia Julia, Italia) Variedad: 100% Friulano Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración pelicular en frío a 8 °C y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días con... Leer más
Vino: Julia Kemper Branco 2012 Bodega: Julia Kemper :: Cesce Agrícola (Mangualde, Viseu, Dão-Lafões, Portugal) Enlace de la bodega: juliakemper.blogspot.pt Denominación de Origen / Zona: D.O. Dão Variedades: Encruzado y Malvasía. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble a temperatura controlada y crianza en las mismas barricas en contacto con sus lías finas durante... Leer más
Vino: Dupont Calvados du Pays d’Auge Bodega: Domaine Dupont Enlace de la bodega: www.calvados-dupont.com Denominación de Origen / Zona: Pays d’Auge A.O.C. (Basse-Normandie y Haute-Normandie, France). Variedades: 80% de manzanas dulces amargas y 20% de manzanas ácidas. Alcohol: 40% vol. Elaboración: Las manzanas se mezclan, se trituran y se prensan. El zumo de manzana fermenta... Leer más
Vino: Château Thébaud 2007 (Clos des Tabardières) Bodega: Domaine Poiron Dabin Enlace de la bodega: www.poiron-dabin.com Denominación de Origen / Zona: Muscadet Sèvre et Maine A.O.C. (Loire-Atlantique, France). Variedad: 100% Muscadet Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y estancia en los mismos depósitos durante 50 meses en contacto con sus lías finas con bâtonnages... Leer más
Vino: Louis Latour Ardèche Chardonnay 2011 Bodega: Louis Latour Enlace de la bodega: www.louislatour.com Denominación de Origen / Zona: Indication Géographique Protégée Ardèche (Côteaux de l’Ardèche, Rhône-Alpes, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y fermentación maloláctica al 100%. Estancia en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses en contacto con sus... Leer más
Vino: Vertente 2009 Bodega: Niepoort Vinhos Enlace de la bodega: www.niepoort-vinhos.com Denominación de Origen / Zona: D.O.C. Douro (Portugal) Variedades: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional y otras de viñedos entre 20 y 70 años situados en Quinta de Napoles y el Valle de Pinhão. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en... Leer más
Vino: Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2008 Bodega: Weingut Hermann Dönnhoff Enlace de la bodega: www.doennhoff.com Denominación de Origen / Zona: Nahe (Oberhausen an der Nahe, Deutschland) Variedad: 100% Riesling procedente de Hermannshöhle dónde se sitúan los viñedos de mayor rango (“Großes Gewächs”, o sea como “Grand Cru” en Alsace o Bourgogne). Alcohol: 8,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable... Leer más