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Nota de cata de vino tinto de elvi.net

Vino: Avancia Mencía 2014 Bodega: Jorge Ordóñez Selections Enlace de la bodega: jorgeordonez.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Mencía procedente de viñas plantadas en 1904 y 1910 de suelos pizarrosos con pequeñas cantidades de quartz Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 13 meses sobre sus lías en barricas de roble procedentes... Leer más

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Vino: Rafael Palacios As Sortes 2018 Bodega: Rafael Palacios (A Rúa, Ourense) Enlace de la bodega: www.rafaelpalacios.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello procedente de una parcela de 4,2 hectáreas Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación y crianza en barricas de 500 litros durante un mínimo de 8 meses en contacto con... Leer más

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Vino: Godeval 1986 Godello 2017 Bodega: Bodegas Godeval (Xagoaza, Ourense) Enlace de la bodega: godeval.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello procedente de viñedos en suelos pizarrosos Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros y 5 meses de crianza sobre lías. Nota de cata: Color... Leer más

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Vino: Fardelas de Viñaredo 2016 Bodega: Viñaredo – Bodega Santa Marta (Villamartín de Valdeorras, Ourense) Enlace de la bodega: vinaredo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello procedente de una parcela de viñas viejas de más de 70 años Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración pelicular a bajas temperaturas, extracción de mosto yema por sangrado... Leer más

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Vino: Telmo Rodríguez Branco de Santa Cruz 2016 Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez Enlace de la bodega: telmorodriguez.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedades: Godello, Treixadura, Doña Branca y Palomino procedentes de distintas parcelas del pueblo de Santa Cruz (Ourense), en las laderas del río Bibei situadas entre 400 y... Leer más

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Vino: Ferrer Bobet Selecció Especial 2015 Bodega: Ferrer Bobet (Porrera, Priorat) Enlace de la bodega: www.ferrerbobet.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 100% Cariñena de viñas centenarias Alcohol: 14,6% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Fermentación maloláctica y crianza durante 18 meses en barricas... Leer más

Vino: Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 Bodega: Ferrer Bobet (Porrera, Priorat) Enlace de la bodega: www.ferrerbobet.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 80% Cariñena de viñas viejas y 20% Garnacha Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Transformación maloláctica y crianza realizada en... Leer más

Vino: Ferrer Bobet 2016 Bodega: Ferrer Bobet (Porrera, Priorat) Enlace de la bodega: www.ferrerbobet.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 66% Cariñena, 16% Garnacha, 13% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon procedente de viñedos plantados durante los años 2004, 2005 y 2006 en terrazas y “costers” de llicorella y viñas de 20... Leer más

En los últimos años los vinos blancos gallegos no dejan de sorprendernos en su potencial de evolución en botella tras ser lanzados al mercado. Personalmente opino que los vinos hechos a consciencia y en los que el enólogo aporta un toque personal.             Vino: Coto de Gomariz 2013 Bodega: Coto de Gomariz Enlace de... Leer más

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Vino: Thunder Wine Makers Fils de Vi 2016 Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con Ediciones I·limitadas) Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Garnacha Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Corta maceración con un 10% de raspón añadido. Fermentación en depósitos de cemento, crianza en tinaja y afinamiento en... Leer más

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Vino: Thunder Wine Makers Nude Macabeu 2017 Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con el Celler Avgvstvs Forvm) Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya (Tarragona) Variedad: 100% Macabeo procedente de un viñedo situado a 405 metros sobre el nivel del mar en la zona de... Leer más

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Vino: Thunder Wine Makers La Bota del Gasto 2016 Bodega: Thunder Wine Makers (en colaboración con la bodega Altos del Marqués) Enlace de la bodega: winethunder.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: Tempranillo, Mazuelo y Garnacha Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 26 días con levaduras propias. Crianza... Leer más

Vino: Coca i Fitó Samsara 2015 Bodega: Coca i Fitó Enlace de la bodega: es.cocaifito.cat Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 50% Garnacha, 35% Cariñena, 10% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon procedente de viñedos en suelos de licorella entre 15 y 70 años de edad. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y... Leer más